暮らし応援コラム

+11月 November +

11月11日はチーズの日です。栄養満点のチーズを私たちももっと食べてみませんか？！

カルシウムが豊富です。プロセスチーズ1コに含まれているカルシウムは、イワシ7匹分に相当します。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする方にも最適です。
カルシウム以外の栄養は‥‥？
「良質のたんぱく質やビタミンA・B2、ミネラルなどの栄養分がバランスよく含まれています」

飲む前にチーズを食べると胃の中に粘膜をつくり、アルコールから胃を守ってくれます。また悪酔いの原因、アセトアルデヒドを分解してくれます。

朝食をぬいている人や忙しくて食べている時間がないときに、すぐ食べられるチーズが最適です。チーズのたんぱく質は体温を上げ、やる気を高めます。朝食をきちんと摂っている人もチーズを一切れ加えましょう。

手作りおやつや果物などにチーズを加えてビタミン・ミネラルも摂りましょう。

切り口をラップでていねいに包み、冷蔵庫の野菜室に保存して下さい。