暮らし応援コラム

+6月 June +


	梅干といえばすっぱい！このすっぱさはクエン酸をたっぷりと含んでいるからです。クエン酸は疲労の原因となる乳酸を水と炭酸ガスに分解したり、乳酸が体内に作られにくくする働きがあります。


食べ物の腐敗を防ぐ効果があり、夏場のお弁当には欠かせません。


梅干に含まれるクエン酸には、血液の凝固をおさえる働きがあるので、血液の流れを良くし、血栓を防ぐ作用があります。


	梅干は見ているだけで唾液がでてきますよね。この唾液には活性酸素をやっつける酸素が含まれていて、健康にとっても良いのです。


梅干には解毒効果もあり、また胃腸を保護する粘液の分泌を高めるので、二日酔いの朝、梅干を食べると回復が早くなります。もちろん、お酒を飲む前にも効果的です。